Süßkartoffel Hähnchen Curry – Frisch, schnell und lecker!

So macht Kochen Spaß! Mit den FRoSTA Süßkartoffeln in Rosmarinbutter lässt sich ganz einfach und schnell ein frisches und wirklich leckeres Curry zubereiten!

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Für 4 Portionen:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 1 EL native Stärke
  • 2 EL Curry
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1/2 TL Salz
  • 4 EL Sesamöl
  • 2 Packungen „Gelbe Karotten mit Süßkartoffeln“
  • 60 g Rucola
  • 1 Granatapfel
  • 1 Bio-Limette
  • 200 g Naturjoghurt

Utensilien: 1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 Sieb

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets abspülen und mit einem Küchenkrepp trocken tupfen. Anschließend in ca.1 cm dicke Streifen schneiden, in eine Schüssel geben und mit nativer Stärke, Curry, Ahornsirup und Salz mischen.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen, marinierte Hähnchenstreifen darin ca. 1 Minute scharf anbraten. FRoSTA gelbe Karotten mit Süßkartoffeln zugeben und nach Packungsanweisung zubereiten.

3. Rucola waschen und abtropfen lassen. Granatapfel entkernen. Limette halbieren und den Saft auspressen. Joghurt in eine Schüssel geben, mit Limettensaft und Granatapfelkernen verrühren.  Süßkartoffel-Hähnchenpfanne mit Rucola und Joghurt servieren.

Tipp: Dazu empfehlen wir frisch gebackenes Naan-Brot.

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Gesa Bosselmann

Gesa Bosselmann

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13 KommentareSchreibe einen Kommentar

  • Wow Süßkartoffeln, damit habt ihr genau meinen Geschmack getroffen. Ich bin gespannt uns schaue die Tage in jedem Fall mal im Supermarkt vorbei.

  • Wow danke für das tolle Video. Süßkartoffel Hähnchen Curry das muss schmecken, muss ich gleich morgen früh ausprobieren *lecker*

    (Anm. d. Admin: Website entfernt. Bitte Blogregeln beachten. Danke!)

  • Das sieht echt super aus! Muss ich auf jeden Fall mal machen, wenn ich wieder in Deutschland bin! 🙂

    (Anm. d. Admin: Website entfernt + Name geändert. Bitte Blogregeln beachten. Danke!)

  • Das sieht so lecker aus auf dem Bild, dass ich das unbedingt auch mal kochen muss. Woher bekommt man eigentlich gelbe Karotten her?

  • Wow das sieht ja lecker aus. Ich habe Süßkartoffeln seit kurzem für mich entdeckt und werde dieses Rezept gerne ausprobieren. Vielen Dank!!

    (Anm. d. Admin: Website gelöscht und Name geändert, da Verstoß gegen die Blogregeln.)

  • Hallo liebes Frosta Team,

    ich habe gestern euer Rezept ausprobiert. Es war so lecker und hat uns drei richtig gut geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.

    Liebe Grüße Simone

  • Wow, das Rezept sieht richtig gut aus! Danke für die genauen Angabe und die Anleitung werde es am Wochenende mal für meine Frau kochen.

    Grüße
    Jochen

    (Anm. d. Admin: Hallo „Miriam“ aka „Frank“ aka „Martina“ aka „Jochen“ aka „Sebastian“. Bitte unterlassen Sie es, weiter unter Vorspiegelung verschiedener Nutzer, Ihren Affiliate-Spam hier unterbringen zu wollen. Sie verstoßen gegen die FRoSTA Blog-Regeln. Vielen Dank!)

  • Hallo
    Süßkartoffeln ist meine Lieblingsspeise das esse ich mit so vielen leckeren Sachen zusammen,schon seid ich Kind bin,es gibt nichts leckeres,ich glaube ich bin Süchtig danach.
    Gruß und Guten Appetit

  • Das sieht echt lecker aus, das mache ich mir heute zum Mittag. 🙂

    (Anm. d. Admin: Website gelöscht. Bitte Blogregeln einhalten!)

  • Jetzt habe ich Hunger bekommen… so spät in der Nacht so ein Video anzuschauen ist nicht gerade vom Vorteil. Aber das muss ich mir die Tage auch mal machen, sieht sehr lecker aus.

    (Anm. d. Admin: Blogregeln beachten. Link entfernt, Name geändert.)

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