Gute und gesunde Fertiggerichte – Widerspruch?

Gute und gesunde Fertiggerichte - Artikel Financial Times

Wenn man den Satz “gute und gesunde Fertiggerichte” oder “gesunde Tiefkühlkost” googelt, findet man relativ wenig. Widerspricht sich wohl, oder?

Immerhin, unter www.gutefrage.net gibt es ein paar Kommentare zum Thema “Gesunde Fertiggerichte”, auch über uns.

Die Financial Times hat dies jetzt zum Thema gemacht. Mit einem schönen Photo von unserer Pastaproduktion und der Unterschrift “Garantiert ohne Hefeextrakt”.

Mal sehen ob man zukünftig bei Google unter dieser Suche auch diesen Eintrag findet….

Skandal im Luxushotel? Das sehe ich anders!

Das „Burj al Arab“ in Dubai wird oft als DAS Luxushotel schlechthin bezeichnet. Obwohl die internationale Hotel-Kategoresierung eigentlich bei 5 Sternen endet, gesteht man dieser Herberge inoffiziell meist 7 Sterne zu. Als Skandal wird deshalb dort angesehen, dass den Gästen heimlich Tiefkühlkost statt frischen Lebensmitteln serviert wurde. Ein Chefkoch und ein Fleischer des Hotels wurden nun u. a. deswegen angeklagt.

Nun kenne ich die Qualität von Tiefkühlkost in Dubai nicht, aber sie scheint dann ja wohl fast auf dem gleichen hohen Niveau zu sein wie bei FRoSTA. Schließlich ist den Gästen offenbar kein gravierender Unterschied aufgefallen zwischen den frischen Lebensmitteln und den tiefgekühlten Produkten. Möglicherweise hat das Hotel ja auch deshalb bisher so ein großes Renommee, gerade WEIL es in seinen Restaurants Tiefkühlkost anbietet. Schließlich sind tiefgekühlte Produkte oft frischer als so genannte “frische” Lebensmittel, denn Tiefkühlwaren werden meist sofort nach dem Fang / nach der Schlachtung / nach der Ernte tiefgefroren und bleiben so viel länger frisch.

Bei diesem Anklagepunkt plädiere ich also eindeutig für:

Freispruch!

Danke liebe VEBU Mitglieder!

Vegetarische Ernährung wird immer mehr zum Trend. Auch wir haben uns deshalb intensiv mit vegetarischen Produkten beschäftigt: Statistiken ausgewertet, Storechecks gemacht, Saitan ausprobiert, diskutiert und über den Vegetarismus philosophiert.

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Mein persönliches Highlight in Rahmen der Recherchen war die “FRoSTA Veggie Night” in Hamburg. Um mehr über vegetarische Ernährung und die Herausforderungen von sich vegetarisch ernährenden Menschen zu erfahren, haben wir einige Mitglieder des Vegetarierbundes (VEBU e.V.) zu uns ins Hamburger Büro eingeladen.

Einen ganzen Abend konnten wir unsere Ideen für neue FRoSTA Produkte vorstellen, endlich offene Fragen klären und zudem haben wir ganz viel von den Mitgliedern gelernt, da sie sehr offen über Erfahrungen gesprochen haben. FRoSTA wurde natürlich auch verkostet

Es war wirklich ein schöner, runder Abend! Dafür möchte ich dem VEBU und seinen Mitgliedern herzlich für ihre Unterstützung danken! Wer möchte kann ein wenige mehr über die „FRoSTA Veggie Night“ aus der aktuellen „natürlich vegetarisch“ erfahren oder auf der Homepage des VEBU.

Mich würde aber noch eine Sache interessieren: Gibt es Vegetarier unter den Blog-Lesern? Und wer hat schon das V-Label auf unseren Gemüse-Pfannen und den neuen Suppen entdeckt?

Suppe ist IN!

(BILD Zeitung, 10.12.2011)
…sogar von der Bild bestätigt! Und Bild spricht die Wahrheit !

Ob die Bild allerdings unsere neuen Suppen meint, darüber läßt sich natürlich diskutieren!

Ich freue mich heute abend auf die India Curry Suppe! Ich brauche mal eine kurze geschmackliche Abwechselung zu all den ganzen vorweihnachtlichen Leckereien!

Was kann man noch bedenkenlos essen?

“Wer sich nicht hinters Licht führen lassen will, sollte sich das vom Hamburger Abendblatt und dem Hamburgischen Anwaltsverein (HAV) veranstaltete Bürgerforum zum Thema Lebensmittelrecht nicht entgehen lassen.”, heißt es in einem Artikel aus der heutigen Ausgabe des Hamburger Abendblatts.

Wie es scheint, ist dies eine sehr interessante Veranstaltung … und das Thema passt optimal zum FRoSTA Reinheitsgebot. Schließlich schreiben wir groß drauf, was drin ist. Jede Zutat wird aufgeführt, es wird nichts verschwiegen. Bei FRoSTA kommen nur beste Zutaten zum Einsatz. Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Stabilisatoren, Farbstoffe, usw. kommen nicht in die Tüte.

Also können unsere Mitarbeiter ruhigen Gewissens diese Veranstaltung besuchen. Wir brauchen uns ja nicht zu verstecken … Einige von uns werden hoffentlich dabei sein.

Informationen zur Veranstaltung entnehmen Sie bitte direkt dem Artikel.

Gerade lese ich in der FAZ…

diesen Artikel über Lebensmittel und wieviel mehr “Natürlichkeit” man sich wünscht.

Das Verrückte daran: eigentlich machen wir bei uns alles absolut natürlich (ohne alle Zusatzstoffe), trotzdem stehen gerade fertige Gerichte wie unsere unter Generalverdacht.

Gleichzeitig werden angeblich 70% aller Lebensmittel industriell vorverarbeitet, weil man eben immer weniger kocht. Und das obwohl keiner der Industrie traut.

Alles irgendwie schwer zu verstehen….?!?!

Die Aura des Erfolgs

Wenn man sich im Laufe vieler Jahre harter Arbeit so langsam einen guten Ruf erarbeitet hat, kommt irgendwann der Zeitpunkt, an dem man quasi für das eigene Image einen Ritterschlag erhält. Dann nämlich, wenn andere Firmen unser Image für positiv genug halten, dass sie selber unsere Produkte in deren Werbung einbinden.

Ein Kollege hat mir gerade eine eingescannte Seite aus der Fachzeitschrift „tiefkühl-report“ zugeschickt. Dort ist eine Werbung / ein Bericht (so genau weiß man das bei dem Text nicht) über die Firma AHT Cooling Systems, einem Hersteller von Kühl…möbeln (!? – ich wusste nicht, dass das so heißt – ), der nach eigenen Angaben Weltmarktführer ist.

Mal abgesehen davon, dass ich mich bei dem Begriff „Kühlmöbel“ automatisch frage, ob es neben Kühltruhen, -schränken und -regalen vielleicht auch noch Kühlsessel oder Kühl-Wasserbetten gibt, entdeckt man, dass auf dem zugehörigen Foto in den vorgestellten Truhen ausschließlich FRoSTA liegt. Da kann ich nur sagen: vorbildlich!

Vielen Dank für diese nette Cross-Promotion.

Deshalb möchten ich mich an dieser Stelle auch gleich revanchieren und bitte Sie als Blog-Leser: Kaufen Sie sich Kühlmöbel von AHT Cooling Systems! Stellen Sie sie schön dekorativ ins Wohnzimmer und legen Sie als Accessoires diese einfach mit FRoSTA voll. So können auch Sie von dem Image zweier Marktführer profitieren. Und glauben Sie mir: Ihre Nachbarn werden staunen, wenn sie das sehen!

Es sei Ihnen aber verziehen, wenn Sie neben FRoSTA vielleicht auch noch eine Packung Eis dazu legen. Das mach ich auch immer und als Nachtisch kommt das bei den Nachbarn immer gut an.

ARSCHKALT

Heute früh hab’ ich in der Zeitung die Ankündigung zu einem neuen Kinofilm gelesen. Der Film Arschkalt läuft ab dem 21.7.2011 im Kino. Der Trailer ist ganz witzig gemacht und temperaturmäßig passt der Name ja zu diesem Sommer…zumindest hier im Norden.