Sonderbriefmarke für den Meeresschutz

Übergabe der Sonderalben

Vergangene Woche wurde in Berlin eine Sonderbriefmarke (im Amtsdeutsch: Postwertzeichen) vom Bundesumweltminister, Dr. Norbert Röttgen und Herrn Staatssekretär, Dr. Hans Bernhard Beus vorgestellt. Diese Briefmarke kostet 0,80 €, wovon 0,25 € je Briefmarke für den Meeresumweltschutz eingesetzt werden. Im Rahmen dieser Feierstunde wurden auch Persönlichkeiten und Firmen, die sich für Umweltschutz und Meeresschutz engagiert haben, durch die Übergabe von Sonderalben (siehe Bild) geehrt. Auch FRoSTA war dabei und wurde von unserem Vorstandsmitglied, Jürgen Marggraf, vertreten. In der kleinen Laudatio wurde seine ehrenamtliche Tätigkeit als Vorsitzender des Bundesmarktverbandes der Fischwirtschaft e. V. geehrt sowie das Engagement der FRoSTA AG im Umweltschutz. Besonders betont wurden unsere Aktivitäten im Bereich des marinen Umweltschutzes durch den Einsatz von MSC (Marine Stewardship Council) zertifizierten Fischrohwaren. FRoSTA war damals einer der ersten Anbieter im Markt von MSC-zertifizierten Fischprodukten. Große Beachtung hat auch unser Klimaprojekt zur Reduzierung der CO₂-Emissionen gefunden.

Wir hoffen, dass natürlich sehr viele Menschen diese Briefmarke nachfragen und vielleicht so auch einiges Geld für notwendige Meeresschutzprojekte zusammen getragen wird. Rege diskutiert wurde auf der Veranstaltung auch die Frage, wie man vielleicht das Internet besser nutzen könnte, um solche Projekte zu unterstützen. Es werden heute viel mehr E-mails verschickt als geschriebene Briefe oder Postkarten.

Es wäre sicherlich interessant, einmal zu diskutieren, welche Möglichkeiten das Web bietet, um solche Projekte auch mit Geld zu unterstützen. Vielleicht haben Sie eine Idee?

Weg vom Schreibtisch ran an den Herd!

Um gemeinsam ein gutes Bami Goreng zu kochen, haben wir gestern alle im Hamburger Büro mal den Computer etwas früher ausgeschaltet und sind in das FRoSTA Bistro gefahren.

Da wir aber alle nur mehr oder weniger aktive Hobbyköche sind, haben wir uns das genaue Rezept inklusive wertvoller Zubereitungstipps von unseren Produktentwicklern in Bremerhaven geholt. – Herzlichen Dank hierfür!

Keine Mühen wurden gescheut! Sogar die Nudeln und das Sambal Olek haben wir selbst hergestellt! Schließlich sollte unser selbstgekochtes Bami Goreng dem Bami Goreng aus dem FRoSTA Beutel in nichts nachstehen.

Das Ergebnis nach zwei Stunden harter Arbeit war gar nicht so schlecht, wenn auch etwas scharf!

Und hier die weiteren Bilder: (weiterlesen…)

Büro & Umwelt Teil 3

Unser neuer Geschäftsführer Herr Ehlers startet gleich mit einer Visitenkarte aus 100 % Altpapier, bedruckt mit Farben auf Pflanzenbasis:

Ich glaube, man kann das leichte Off-White und die Faserigkeit bei dieser Vergrößerung erkennen.
Das ist jetzt unser neuer Standard und nur eine der möglichen Umsetzungen, weitere folgen. Wer das nachmachen will, kann die entsprechenden Kontakte gerne bei mir erfragen!

HV – Räkeln, Rumstehen, Repräsentieren?

Während Herr Ahlers eventuell “menschelte” (ist mir nicht aufgefallen, würde mich aber jetzt nicht soo wundern..:-)), versuchten Herr Howind und ich, unsere Aktionär mit interessanten Druckwaren (E-Nummern-Tabelle! Wer möchte eine?), Magneten und Kugelschreibern zu beglücken, was mit letzteren fast besser funktionierte als mit der erfreulichen Dividende…. Auch unsere Tüten erfreuten sich gg. Ende der Veranstaltung großer Beliebtheit, um den Geschäftsbericht und andere wichtige Dinge nach Hause zu tragen. Genau wie wir hatte sich Herr Ahlers aber auch in einen gut sitzenden Zwirn geschmissen…das muss gesagt werden! Mir hat die Geschichte Spaß gemacht. Besonders, weil alles gut organisiert war und wir uns mit all unseren zentimetergenau bereitliegenden Broschüren nur noch dekorativ zwischen Stand und Tischchen drapieren mussten!
Ein Beweisfoto habe ich leider hier nur von uns zweien:

Unsere aufmerksamen Aktionäre!

Gerade eben fliegt mir dieses Zettelchen auf den Schreibtisch (weitergeleitet von Birgit Renken (Re) die unsere Hauptversammlung in Bremerhaven organisiert hat).

Nach der Schrift zu urteilen, scheint es sich hier um ein etwas älteres Semester zu handeln.

Naja, auf jeden Fall tut es mir Leid wenn ich hier so unangenehm aufgefallen bin!

(Bild zum Vergrößern bitte anklicken…)

Nährwert-Ampel auf FRoSTA Gerichten

Wir hatten uns vor einiger Zeit über das Thema hier ausgetauscht.

Jetzt ist es soweit – wir haben die mehrheitliche Meinung zu einer Ampelkennzeichnung aufgenommen und sie auf vier Gerichten mal exemplarisch umgesetzt. Nun kann man sich bei den Gerichten einfacher über die Gehalte an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Salz und Kalorien gleich beim Kauf informieren.

(für größere Produktabbildung – einfach anklicken)

Und hier die Nährwert-Ampel

für FRoSTA Bami Goreng:	für Hähnchen Geschnetzeltes:
für Wok Mango-Curry:	für Wildlachs Blattspinat in Butterblätterteig:

Gerade jetzt findet in Berlin eine Pressekonferenz mit dem Titel “Politische Debatte um Nährwertkennzeichnung” im Haus der Bundespressekonferenz statt. Es stellen dort Gerd Billen (Vorstand Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv)), Dr. Thilo Bode (foodwatch-Geschäftsführer), Jürgen Graalmann (Geschäftsführendes Vorstandsmitglied des AOK Bundesverbandes) und ein Vertreter des Herstellers, der als erster die Ampel-Kennzeichnung einführt (wer das wohl ist ), ihre Standpunkte zur Ampelkennzeichnung vor.

Vielleicht können wir damit ja der mittlerweile seit Jahren anhaltenden Diskussion zwischen Verbraucherverbänden, Herstellern und Politik mit etwas Konkretem weiterhelfen.

Jedenfalls werden die vier Gerichte (Bami Goreng, Hähnchen Geschnetzeltes, Wok Mango-Curry und Wildlachs Blattspinat in Butterblätterteig) ab August im Handel mit der Nährwert-Ampel zu finden sein. Als erstes Bami Goreng, die anderen Drei folgen nach und nach.

Wir sind gespannt, ob und wie es wahrgenommen wird.

Weitere Informationen gibt es z.B. bei der Verbraucherzentrale unter Ampelcheck, bei foodwatch und auf der FRoSTA AG Homepage.

Büro & Umwelt Teil 2

Dies ist der Fragebogen, den 75% der Kollegen unseres Hamburger Büros fleißig bearbeitet und an mich zurück gegeben haben. Wir wollen nämlich, wie berichtet, unser Büro umweltfreundlicher und nachhaltiger betreiben. 94 % der Hamburger Kollegen begrüßen die Aktion übrigens, so kann man arbeiten!
Wie man sieht, ist der Bogen auf Recyclingpapier gedruckt und mit Zoomfunktion, d.h. zwei Seiten auf einem Blatt. Das sollte Vorbildfunktion haben. Hat geklappt: Alle Drucker im Hamburger Büro laufen inzwischen mit Recyclingpapier, chlorgebleichtes weißes Papier liegt zwar noch herum, wird aber nur noch ganz gezielt für einige Dokumente und Präsentationen eingelegt.
Durch das Umfrageergebnis haben sich jetzt weitere Punkte herauskristallisiert, wo wir konkret ansetzen können. Hier einige Ergebnisse:

• nur 17 % fahren ihren PC bei einstündiger Arbeitsunterbrechung runter
• 82 % drucken wichtige E-mails aus
• 71 % werfen Fehldrucke in den Papierkorb
• nur 11 % drucken mehrseitige (Word)Dokumente mit Zoom-Funktion, also 2 auf 1 wie oben
• 76 % benutzen Blocks für Notizen

Aus Punkt drei und fünf wurde gleich ein Aufruf: Bitte Blocks selber basteln aus halbierten (geviertelten) Fehldrucken! Ich werde mal beobachten, ob das umgesetzt wird…im Büro Bistro klappt das schon ganz gut übrigens. Beim Thema Drucken gibt es aber allgemein viele Möglichkeiten, Ressourcen zu schonen. Einige Kollegen berichten schon, dass aufgrund dieser Umweltaktion kleine rote Lämpchen im Hirn anspringen, kurz bevor auf “print” gedrückt wird. Eine ganze Liste läuft ab: Muss das sein? Wenn ja, wie? Reicht s/w? Prima, so soll es sein! Genau das war das Ziel!

Mit der Beleuchtung gehen die Kollegen sehr verantwortungsbewusst um, das haben uns auch die Energielotsen bestätigt. Allerdings gibt es echte Energiefresser in unseren Räumen: Tiefkühltruhen, wie sollte es in unserer Branche auch anders sein. Die Auslastung der einzelnen Geräte werde ich im Auge behalten, mal sehen, ob man da reduzieren kann.

So viel für heute.

Freuen würde ich mich jetzt über Feedback aus der blogosphäre: Gibt es in Eurer Firma auch eine/n Umweltbeauftragte/n? Wie arbeitet die/der? Ist die Umfrage gelungen, kann sie als Anregung dienen für eigene Aktivitäten?

Meinungen zum Frostablog

Ulrike Arnhold hat vor einigen Wochen Monaten eine große Umfrage gemacht. Gestern hat sie mir die Ergebnisse gezeigt. Ich war ganz beeindruckt von ihrer umfangreichen Arbeit.

Gerlernt habe ich, dass die Idee eines Blogs und die Möglichkeit “hinter die Kulissen” blicken zu können fast alle Befragten gut finden. Selbst die vielen Leute die unseren Blog garnicht kennen! Aber bevor ich alles vorwegnehme ist dies ihre Zusammenfassung – vielen Dank vorab für die tolle Arbeit:

“Zuallererst möchte ich mich bei den knapp 1200 Teilnehmern der Befragung bedanken. Das ist eine hohe Beteiligung! Die zehn glücklichen Gewinner der “Dankeschön”-Verlosung sind bereits benachrichtigt.

Zu den Ergebnissen der Studie: Generell lässt sich sagen, dass zwar fast alle Befragten (95%) die Marke FRoSTA kennen, aber nur wenige (19%) bereits vom FRoSTA Blog gehört haben. Wenn das Blog aber vorgestellt wird, findet es die große Mehrheit (84%) eher gut. Beiträge des FRoSTA Blogs werden sogar positiver eingeschätzt (61%) als der FRoSTA-Fernsehspot (46%). Das Interessante dabei ist, dass das Gefallen weder mit der aktiven Teilnahme am FRoSTA Blog noch mit dem Konsum von FRoSTA-Produkten zusammen hängt. Das heißt: Die Leute mögen die Grundidee der Offenheit und Transparenz – die tatsächliche Umsetzung im Internet ist dabei zweitrangig!

Im Allgemeinen gibt es große Zustimmung (76%) zu solch offener Unternehmenskommunikation. Marken, bei denen Verbraucher z.B. in Form von Blogs, Video-Wettbewerben und Communities mitgestalten können, werden im Vergleich zu Marken, die nur klassische Werbung machen, als kundenfreundlicher (82%) und vertrauenswürdiger (70%) beurteilt. Die meisten Befragten (58%) gaben an, dass sie lieber solch ‘offene’ Marken kaufen würden.

Übrigens: Die FRoSTA-Mitarbeiter bewerten das FRoSTA Blog ebenso positiv wie die Verbraucher. Sie schätzen das Blog als gute Möglichkeit, sich mit den Kunden auszutauschen (86%) und sich zu informieren (79%) – und auch, um Spaß zu haben (55%).”

Zum Schluß haben wir uns gefragt, ob/wie man den Blog (bzw. das Thema offene Kommunikation) noch bekannter machen kann? Vielleicht irgendwie in die TV Werbung integrieren?

Hier die Details der Ergebnisse:

frosta_ugb-study_frosta-blog-22mai09-ua.pdf