Update

Hallo liebe Blogleser,
ich wollte mal kurz ein Update geben, was ich so treibe. Als neuer Vorstand der FRoSTA AG bin ich nun auch für unser Geschäft in Osteuropa zuständig. Seit Anfang diesen Jahres muss ich also einiges dazu lernen und dazu bin ich viel unterwegs. Im Januar und Februar habe ich mich erstmal in unseren größten Markt eingearbeitet und war mehrere Male in Polen. In Polen haben wir ja ein modernes Werk in Bydgoszc, wo auch unsere Zentrale ist. Dort habe ich mit den Marketing Kollegen über unsere Pläne diskutiert und mit Vertriebskollegen habe ich viele Supermärkte besucht, auch in Warschau und Danzig. Interessant ist vielleicht zu erwähnen, dass FRoSTA in Polen eine richtig große Marke mit sehr breitem Sortiment ist, u.a. gibt es in Polen z.B. FRoSTA Fischstäbchen und viele andere Fischprodukte. Ganz neu in Polen sind unsere “Cheese Snacks”, die gerade eingeführt werden. 

Diese Woche geht es zum ersten Mal nach Budapest, Ungarn. In 2 Wochen reise ich dann nach Bukarest, Rumänien und Ende April zum ersten Mal für einige Tage nach Moskau. Natürlich bin ich auch noch hier in Deutschland aktiv. Gestern hatten wir zum Beispiel ein internes Marketing und Vertriebsmeeting und Marketing hat unsere neuen Produkte dem Vertrieb vorgestellt. Die Kollegen hatten einige gute Anregungen und die Abteilung Marketing wird nun noch einmal “finetunen”.

Insgesamt sind wir aber schon jetzt sehr guter Dinge was die Neuheiten angeht und offen, dass die neuen Produkte viele Freunde finden. Hier im Blog werden wir natürlich zuerst über die Neuheiten berichten. An dieser Stelle wollte ich dann auch mal erwähnen, dass unsere Gourmet Produkte kein wirklicher Erfolg waren. Leider. Wer die Produkte kennt, hat sicherlich schon gemerkt, dass es nur noch wenige Supermärkte gibt, die diese Produkte anbieten. Wir hatten ja einiges versucht, um das Konzept erfolgreich zu machen, aber am Ende haben die Verbraucher sich dagegen entscheiden. Das ist natürlich nun ein besonderer Ansporn für uns in Zukunft noch erfolgreichere Produktkonzepte zu entwickeln und anzubieten. Daher vielleicht auch die eine oder andere Frage dazu hier im Blog. Wir freuen uns jedenfalls weiterhin auf reges Feedback hier im Blog.

Hinnerk Ehlers

Traumjob in Rom….aber keiner will hin!

Gerade haben wir für FRoSTA Mitarbeiter eine neue Stelle ausgeschrieben: 12 Monate im Zentrum von Rom in unserem FRoSTA Büro dort!

Besser geht es ja eigentlich nicht, aber: Keiner bewirbt sich!

Aus meiner Sicht kann ich nur sagen, dass Auslandsaufenthalte Mitarbeiter immer richtig voranbringen, beruflich und persönlich sowieso.

Ist es ihnen zu heiß? Oder ist es in Deutschland bei FRoSTA einfach zu schön? Oder sind die Leute einfach nicht mehr so flexibel?

PS: Bitte uns jetzt keine Bewerbungen schicken, der Job ist nur für FRoSTA Leute da man sich schon ein bisschen bei uns auskennen sollte und wir solche Chancen natürlich den eigenen Mitarbeitern bieten wollen!

Salatsauce von der Turkish Airlines nach Reinheitsgebot

Vor ein paar Tagen bin ich mit Turkish Airlines geflogen und ich muss einfach mal schreiben, dass es dort die beste fertige Salatsauce gibt die ich im Flugzeug je bekommen habe:

Hinten auf der Packung die Zutatenliste:

8g Extra virgin olive oil

2g Lemon juice

Das ist alles! Wirklich gut. Und endlich mal ein Salatdressing ohne Emulgatoren, Farbstoffen, modifizierten Stärken usw. die man dort normalerweise findet. Scheinbar weiß man bei Turkish Airlines schon lange, wie man gut isst. Und eine transparente Deklaration der Zutaten kennt man dort auch– sogar mit Gewichtsangabe!

Hä? Wenig Bewerbungen für Südafrika Challenge!

Was ist das denn? Für das FRoSTA-Team, das für uns Ende November nach Südafrika reisen soll, gibt es erst 52 Bewerber. Will denn keiner nach Südafrika? Falls doch, hier bewerben!

FRoSTA Italien nimmt den Zug….

FRoSTA Italia: trasporto sempre via treno.

Seit einigen Monaten arbeiten wir daran. Jetzt haben wir den ersten Transport per Zug nach Italien organisiert (das Design auf dem Photo ist noch nicht real). Immerhin schicken wir im Jahr fast 1000 Laster nach Italien. 15.000 Tonnen! Eigentlich unvorstellbar, dass 1000 Laster von uns jedes Jahr die Alpen überquert haben.

Damit ist jetzt Schluss.

Mit dem Zug geht es Co2 sparend und klimaschonender. Auch wenn es ein bisschen teurer ist (Mehrkosten etwa 15.000 Euro pro Jahr, also 1 Euro pro 1000 kg) haben wir uns heute dazu entschlossen, weil es gut zu unserem Co2 Projekt passt.

Hoffen wir mal, dass unsere Handelskunden in Italien das honorieren!

Aus der Vogelperspektive

Hier ein paar Bilder von unserem letzten Meeting in Bydgoszcz, wo wir uns zusammen die neue Solaranlage auf dem Kühlhausdach angeguckt haben (wie berichtet).

In 20 Metern Höhe fühlte ich mich ziemlich wackelig, zumal an dem Tag viel Wind war.
Die Solaranlage funktionierte sehr gut und an diesem sonnigen Tag hat sie fast 30% unseres Strombedarfes gedeckt. In Polen muss der Solarstrom übrigens nicht ins Netz eingesteuert werden sondern wir verwenden ihn sofort. Dies macht das ganze effizienter, da wir den Strom auch nicht speichern müssen sondern sofort zu 100% verbrauchen.

Unser Team in Polen hat wirklich ein tolles Projekt umgesetzt und sie waren auch richtig Stolz!

Solino Espresso jetzt 20% günstiger

Bis Ende Juni ‘09 gibt es denn von FRoSTA geförderten Solino Espresso 20% günstiger.

Nachdem FRoSTA dieses Projekt nun über ein Jahr unterstützt, sind dies die Erfahrungen die ich gemacht haben:

1. Viele der Kunden sind begeistert von dem Kaffee – allerdings nur die Liebhaber von dunkel geröstetem Kaffee bzw. Espresso (dunkel gerösteter Espresso oder Kaffee hat weniger Säure und schmeckt kräftiger). Also sollten man Solino auch nur dann bestellen wenn man es dunkel mag.

Hier das Testergebnis aus der Essen + Trinken Zeitschrift.

2. Den Kaffee im deutschen Lebensmittelhandel anzubieten ist schwer. Habe leider aber auch nicht genug Zeit dafür. Deshalb verkaufen wir nach wie vor 90% über das Internet. Den Rest in Cafes und ein paar EDEKA Läden.

3. Die äthiopische Regierung, die Botschaft in Berlin und Mitarbeiter der GTZ in Addis Abeba sind nach wie vor von der Idee der 100% Wertschöpfung im Land überzeugt. Dies bleibt das wichtigste Ziel des Landes für die Zukunft. Übrigens nicht nur für Kaffeeprodukte sondern z.B. auch für Lederwaren. Dies ist gerade jetzt wichtig da die Rohkaffeepreise in den letzten Monaten gesunken sind und Äthiopien noch weniger Geld für seinen grünen Rohkaffee bekommt. Äthiopien hat deshalb im Moment große Devisenprobleme.

Nur die Veredlung im Land kann diese Situation langfristig verbessern und wirklich helfen.

Wenn Sie den Espresso jetzt hier bestellen wollen, freue ich mich über Ihre Meinung zur Qualität und zum Projekt!

Neues Gericht!

Letzte Woche war ich wieder einmal in Äthiopien um nach meinem Solino Kaffee Projekt zu gucken.

Und gleichzeitig habe ich unsere Köche gebrieft, das nationale Äthiopische Gericht “Injera” als neues Gericht zu entwickeln:

Im Süden des Landes in Awasa gibt es übrigens riesige Seen mit Tilapia (Buntbarsch) die man dort frisch gekocht direkt am Strand für 5 Birr (0,35 €) pro Stück (ungefähr 200g) serviert bekommt. Schmeckte wirklich gut:

Und Fischsuppe wird auch direkt am Strand gekocht: