Wie „Nachhaltigkeit“ sollen wir sein?

Nachhaltigkeit ist wohl das Modewort des Jahres 2009. Ich bekomme wöchentlich sicher 10 Anrufe und Emails zu diesem Thema: Seminare, Beratungsanbieter, Interviewanfragen, Ausstellungen, neue Webseiten, Bücher, neu eingerichtete Nachhaltigkeitslehrstühle an Universitäten usw.

Jedenfalls hat man oft das Gefühl, Nachhaltigkeit wäre ein völlig neues Thema, obwohl es ja eigentlich selbstverständlich ist, dass man als Unternehmen nicht nur an morgen denkt sondern versucht sich so zu verhalten, dass man auch zukünftig noch existiert. Also die Umwelt schont und wenig Rohstoffe verbraucht.

In Bremen war ich vor ein paar Tagen bei einer Diskussion im Rahmen einer Nachhaltigkeitsausstellung (siehe Fotos oben). Es ging darum, wie viele Verbraucher wirklich gezielt Produkte kaufen die besonders verantwortlich hergestellt werden, aber auch teurer sind. Viele sagen ja sie machen es, aber die meisten Verbraucher kaufen dann doch einfach nur das billigste.

Eine Firma die sich also komplett auf Nachhaltigkeit umstellt, kann also auch ziemlich nachhaltig vom Markt verschwinden.

Wir bei FRoSTA könnten natürlich auch noch einiges besser machen, zum Beispiel:
- nur noch Gemüse aus Bioanbau (machen wir nur teilweise),
- nur noch Wind- oder Sonnenenergie (machen wir bis jetzt nur in unseren Büros, nicht in der Produktion wo natürlich   die meiste Energie verbraucht wird),
- nur noch Verpackungen aus Reisstärke (biologisch abbaubar) usw.

Aber unsere Gerichte wären dann eben deutlich teurer (mindestens 50% würde ich schätzen wenn wir alles umsetzen was oben steht) und wir sind ja schon heute nicht gerade die billigsten.

Deshalb mal die Frage in die Runde: wie weit sollen wir gehen?

Co2 neutrale Suchmaschine

Soeben habe ich eine interessante Suchmaschine gefunden, diese könnte eine gute Alternative sein. Neben dem Versuch CO2 neutral zu agieren versucht Forestle auch die Regenwälder als wichtigstes und ältestes Ökosysteme unserer Erde zu erhalten. Hierfür trägt Forestle auch das Zeichen “GREEN certified site”.

Forestle ist auch bemüht so transparent wie möglich zu sein. Aus diesem Grund veröffentlichen sie monatliche Belege Ihrer Spenden und die Fläche des geretteten Regenwalds.

Ich finde diese Idee ist eine gute Alternative und surfe seit gestern über diese Suchmaschine!

MSC Logo – Neues Design

Seit Juli gibt es ein neue MSC Siegel! Diese wurde in einem 14 monatigen (!) Prozess zusammen mit der Werbeagentur Saatchi&Saatchi entwickelt. Sinn und Zweck: Das neue Logo hat einen Mini-Erläuterungssatz, damit man schon auf den ersten Blick weiss, was MSC bedeutet; nämlich, dass Produkte, die mit diesem Logo gekennzeichnet sind, Fisch aus bestandserhaltender Fischerei enthalten.

Auch auf unseren Verpackungen wird das neue Logo nach und nach erscheinen….

Aus der Vogelperspektive

Hier ein paar Bilder von unserem letzten Meeting in Bydgoszcz, wo wir uns zusammen die neue Solaranlage auf dem Kühlhausdach angeguckt haben (wie berichtet).

In 20 Metern Höhe fühlte ich mich ziemlich wackelig, zumal an dem Tag viel Wind war.
Die Solaranlage funktionierte sehr gut und an diesem sonnigen Tag hat sie fast 30% unseres Strombedarfes gedeckt. In Polen muss der Solarstrom übrigens nicht ins Netz eingesteuert werden sondern wir verwenden ihn sofort. Dies macht das ganze effizienter, da wir den Strom auch nicht speichern müssen sondern sofort zu 100% verbrauchen.

Unser Team in Polen hat wirklich ein tolles Projekt umgesetzt und sie waren auch richtig Stolz!

Neues “Solardach” für unser Tiefkühllager!

Und so sieht nun seit einigen Tagen unser neues Tiefkühllagerdach aus mit den neuen Solarmodulen (wie bereits berichtet).

Herzlichen Glückwunsch an alle die am Projekt mitgearbeitet haben!!!

Passt übrigens gut zu unserer neuen “Aktion Grüne Energie” die gerade startet! Bei der Aktion kann man übrigens einiges gewinnen um auch zuhause Energie zu sparen, bzw. um auf grünen Strom umzuschalten.

Eines der einfachsten Dinge Energie zu sparen ist es übrigens, beim Kochen den Deckel zu benutzen. Auch bei den meisten FRoSTA Gerichten!

Nachhaltigkeit – 2

Wie ich vor einiger Zeit hier berichtet habe, soll ich am 15. April in Berlin etwas zur Nachhaltigkeit sagen. Mir fällt dies ehrlich gesagt nicht ganz leicht, deshalb hatte ich meinen Vortragsvorschlag hier veröffentlicht. Nun habe ich netter Weise viele Ratschläge im Blog bekommen und dies ist nun die überarbeitete Version.

Was meinen Sie dazu?

Was soll ich zur Nachhaltigkeit sagen?

Am 14. April soll ich auf dem internationalen Handelskongress in Berlin über nachhaltiges Handeln und Produzieren reden.

Nachdem ich bereits bei der Nachhaltigkeitsarena etwas gesagt habe, möchte ich meinen Vortrag verbessern.

Wer gibt mir einen guten Rat? Was soll ich an meinem letzten Vortrag ändern? Was bedeutet eigentlich wirklich “Corporate Responsibility” für die Verbraucher?

Nachhaltigkeit

Morgen bin ich zur “Arena für Nachhaltigkeit” eingeladen um etwas über FRoSTA zu sagen. Ich finde Nachhaltigkeit ist ein schrecklicher ziemlicher Modebegriff und jeder redet davon – aber vielleicht wird es ja doch ganz interessant.

Da ich einen Gast kostenfrei mitbringen darf: wer von unseren Bloglesern möchte spontan dabei sein?

Es ist in Thüringen in der Nähe von Jena und beginnt am Samstag um 10 Uhr! Das Programm ist hier

Bei Interesse bitte an peter@frosta.de emailen, die/der Erste die/der sich meldet ist dabei!