Eine gute Suppe zu kochen ist (meiner Meinung nach) gar nicht so einfach. Zutaten einkaufen, Gemüse schnippeln, Fond kochen… Puh, das ist mir oft schon viel zu aufwendig. Und während der Woche fehlt mir einfach die Zeit dazu. Dosen- und Trockensuppen treffen auch nicht ganz meinen Geschmack, also gibt es Suppe meist nur bei Mutti.
Deswegen freut es mich um so mehr, die Alternative von FRoSTA ankündigen zu können – drei neue Suppen: Tomaten Suppe Toskana, Thai Kokos Suppe und India Curry Suppe. Alle nach Reinheitsgebot und mit frischen Zutaten wie z.B. traditionell gekochtem Fond, knackigem Gemüse und frischer Sahne. Die Zubereitung geht ganz fix, da die Zutaten lose sind und die Sauce in kleinen “Pellets” eingefroren ist. Damit die drei Neulinge in der Truhe auch auffallen, haben wir sie in ein neues “Gewand” gepackt. Ich bin gespannt auf Euer Feedback.
Seit kurzem liefern wir die ersten Produkte nach dem FRoSTA Reinheitsgebot in Polen und allen anderen Ländern Osteuropas aus. Zunächst starten wir mit den Gemüsepfannen, nach und nach folgen alle anderen Produkte. Mit diesem Schritt wollen wir unseren konsequenten Weg nun weiter gehen. In Osteuropa werden “Zusatzstoffe in Lebensmitteln” auch in den Medien langsam immer mehr zum Thema. Der Zeitpunkt unseres Eintritts ist also gut gewählt. Ich werde hier dann berichten, wie es so anläuft.
In Polen haben wir auch schon die Website angeglichen.
Hier ein Eindruck zur Verpackunsggestaltung in Polen:
Alle, die es schaffen eine Mango zu schälen, ohne dass dabei die halbe Frucht mit der Schale in den Mülleimer wandert, haben meinen höchsten Respekt. Meiner Erfahrung nach, hilft bei Mangos und vielen anderen Südfrüchten auch der teure QVC-Sparschäler nix. Mal ganz davon abgesehen, dass die meisten Mangos, die man so im Supermarkt findet, entweder unreif oder extrem teuer sind (Stichwort: Flugmango). Exotische TK-Mischungen sind auch keine echte Alternative -zumindest nicht für die, die keine Lust auf Süßungsmittel oder Passionsfruchtsaft-Ummantelung haben.
Deshalb haben wir uns bei FRoSTA gedacht: Wir brauchen Obst – und zwar sonnengereift, ohne Schale und mit Reinheitsgebot. Erdbeeren, Himbeeren und Beeren Früchte haben wir schon. Die kennt aber eigentlich kaum jemand. Deshalb gibt`s für die erstmal ein modernes, auffälliges Outfit. Und für das Südfrüchte-Problem haben wir jetzt ganz neu zwei leckere Lösungen: Mango und Tropen Früchte (Mango-Ananas-Papaya-Mix). Die Auslieferung hat grade begonnen; bis die Produkte allerdings in den Märkten zu finden sind, wird es erfahrungsgemäß noch ein wenig dauern. Ich würde mich freuen, wenn Ihr bescheid sagt, wenn Ihr die neuen Beutel gesichtet habt!
Dem Sternekoch Christian Rach schmecken unsere Gemüse Mixe: Asiatische Küche und Deutsche Küche! Da haben wir uns natürlich sehr gefreut und wollten Euch das schnell mitteilen. Produkte, die Christian Rach testet und für gut befindet, bekommen ein “rachgetestet Siegel” und werden auf seiner Homepage vorgestellt. Für unsere beiden Mixe hat er auch sehr lecker klingende Rezepte entwickelt, die ich persönlich schnellstmöglich ausprobieren werde.
Und so beurteilt der Sternekoch die beiden Gemüse Mixe:
“Beim FRoSTA Gemüse Mix Asiatische Küche finde ich die Zusammensetzung wunderbar!”
(Aussage zum Gemüse Mix Asiatische Küche)
“Ein heißer Tipp aus der Tiefkühltruhe”
(Aussage zum Gemüse Mix Deutsche Küche)
…die Antwort auf die valenzianische Paella ist da! Pünktlich zum 1. April (das ist kein Aprilscherz) liegt unser neues Sommersaison-Gericht, die Hähnchen Paella in den TK Truhen.
Inspiriert durch unsere „Entdeckertour“ nach Valencia ging es an sofort an die Arbeit. Es hat sich gelohnt.
Wie im „Original“ setzen wir für dieses beliebte spanische Reisgericht Geflügelfleisch ein, natürlich unser saftiges Hähnchenfleisch, zarte Bohnen und feines Olivenöl. Doch es fehlten aus unserer Sicht ein paar farbliche „Highlights“. Mit dem leuchtend roten Paprika und den frischen grünen Erbsen haben wir das erreicht. Optik und Würzung sind harmonisch aufeinander abgestimmt und die Bestätigung dafür, haben wir durch unsere Sensoriktests erhalten.
Und jetzt sind wir ganz gespannt auf das Urteil unserer FRoSTA Fans und alle, die es werden wollen.
Wenn sich im Laufe des kommenden Monats April die TK-Truhen in den Märkten mit den vielen FRoSTA Fertiggerichten im neuen, frischen Beuteldesign füllen, sind auch vier leckere neue Gerichte dabei. Zwei davon gehören schon jetzt zu meinen Sortimentslieblingen:
Hähnchen süß-sauer: Die Geschmacksrichtung „süß-sauer“ kennt man ja vom Chinesen um die Ecke – aber diese Sauce schmeckt richtig gut: fruchtig, frisch und genau die richtige Mischung aus süßlich und würzig. Außerdem ist die Kombination aus Bandnudeln, Ananas, asiatischem Gemüse und Hähnchenfleisch für mich richtig gut gelungen.
neues Gericht: Hähnchen Süß-Sauer
neues Gericht: Rigatoni Pecorino-Tomate
Rigatoni Pecorino-Tomate ist etwas ganz besonderes wegen der spektakulär großen Rigatoni-Röhrennudeln. Die gibt es sonst höchstens beim Italiener. Das ganze schmeckt leicht und frisch nach Sommer in Italien mit leckeren Tomaten, Zucchinistücken und Pecorino-Olivenöl-Note.
Und es kommt im April noch je ein 500g Gericht für Asien- und Pasta-Liebhaber:
Asia Teriyaki: Leckerer Basmatireis mit viel Gemüse. Das ganze schmeckt würzig, aber nicht scharf – mit bei FRoSTA selbst gemischter Teriyaki-Sauce.
neues Gericht: Asia Teriyaki
neues Gericht: Tortellini Tomaten-Sahne
Tortellini Tomaten-Sahne: Unsere neuen, kleinen, selbstgemachten Tortellini mit Frischkäse-Spinat-Füllung, die viele bestimmt schon aus dem 900g Gericht Tortellini Käse-Sahne-Sauce kennen, sind inzwischen so beliebt, dass wir sie auch hier wieder verwenden. Diesmal für die Tomaten-Tortellini-Liebhaber mit Cherrytomaten in sahniger Tomatensauce.
Bitte noch ein paar Tage Geduld, bis die Gerichte in den TK-Truhen liegen und dann: Lasst es euch schmecken!
Du bist leidenschaftlicher Hobbykoch, probierst gerne neue Rezepte aus und bist auch vor der Kamera nicht auf den Mund gefallen? Dann bewirb Dich jetzt zusammen mit einem Partner als FRoSTA Food Scout-Team und entdecke mit uns die Küchen der Welt!
Die drei Gewinner-Teams gehen, jeweils begleitet von einem Spitzenkoch und einem Kamerateam, auf kulinarische Entdeckungsreisen nach Istrien, Thailand oder in die Karibik- immer auf der Suche nach neuen Zutaten und Rezepten für FRoSTA.
Und nach der Reise? Lass Deiner Kreativität freien Lauf und entwickle
mit uns ein neues internationales FRoSTA Gericht!
Hier kommt der lang ersehnte 4. Teil unser Koch-Coaching-Serie. Heute geht es um das Thema “Fischfilet braten”. Denn neben einer guten Dunstabzugshaube braucht man natürlich auch für ein scheinbar so simples Vorhaben das nötige “Know How”. In den Hauptrollen: Felix Ahlers von FRoSTA und ein Seelachsfilet.
Das FRoSTA-Blog ist ein Webtagebuch von FRoSTA-Mitarbeitern. Wir möchten auf diese Weise offen, ehrlich und aus erster Hand über die Marke FRoSTA berichten und mit Ihnen über aktuelle Themen aus dem Bereich Ernährung diskutieren. Hier weiterlesen...
Hans: ist das vielleicht eine Art “Fishing for Complements” – Floskel. Es war sooo hart, aber wir...
Die Welt ist nicht genug
select catering berlin: Haben ja nun von zeit zu zeit schon einige Einträge von dir gelesen, aber dieser durchzogen... Raoul: Ein sehr verschicktes Blog mit einem schönen Info-Text: “Ob meine Firma immer so ganz mit dem... admin: Ja, auch von mir einen Glückwunsch Sehr souverän mit dem unsäglichen Beitrag umgegangen. Auch die...
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