Knoblauch raus???

Seit geraumer Zeit ist bei uns eine rege Diskussion zum Thema Knoblauch entbrannt. Die Einen sind der Meinung Knoblauch gehört zur guten Küche dazu, besonders in den Küchen der Welt ist er nicht wegzudenken. Andere sehen in Knoblauch einen Hemmfaktor, der zu Vielen unangenehm ist, weil man sich im Büro, beim Date oder abends bei der Liebsten unbeliebt macht …

Wie ist so die Meinung dazu?

Ganz groß für alle!

Eine gute Nachricht für alle, denen der 500 Gramm Beutel einfach zu klein ist!

Ab Januar findet Ihr drei Gerichte in familiengerechten Großverpackungen mit 900 Gramm Inhalt in den Tiefkühltruhen. Eins der drei Gerichte unsere “Spätzle Pfanne” kennt Ihr ja schon. Die anderen beiden Gerichte sind funkelnagelneu. Seid gespannt! Unser Urteil hier im Hamburger Büro: Einfach lecker!

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Oh, ohh – Hähnchen CousCous mit Nelken statt mit Zimt gewürzt

Kürzlich haben wir die afrikanischen Gerichte Hähnchen Chakalaka, Shrimps Pfanne und Hähnchen CousCous eingeführt.

Dabei ist uns ein Fehler bei der Erstellung der Zutatenliste unterlaufen. Auf einmal stand in der Zutatenliste auf der Verpackung des Hähnchen CousCous das Gewürz Nelken statt Zimt. Das hatte ziemlich große Augen und Ratlosigkeit zur Folge, denn

die Verpackung war in mehrere 10.000er Auflage bereits gedruckt worden und

die Produktion und Auslieferung stand unmittelbar bevor.

Was nun? Kurz entschlossen ein Anruf bei unserem Verpackungseinkäufer und um Rat gefragt. Der hatte dann die rettende Idee – Stickern.

Soll heißen, es wurde in windes Eile ein Aufkleber erstellt der dann von fleißigen Mitarbeitern auf die Verpackungen, genau an die Stelle der Zutatenliste geklebt wurden, an der korrigiert werden mußte.

Und so sieht es jetzt aus, bis wir die korrigierte Verpackung fertig haben:

Puhh – so konnten wir, abgesehen von ärgerlichen Kosten, die Einführung des Produktes doch noch wie geplant starten.

Zwischenzeitlich wurde genau hinterfragt, wie das passieren konnte und weitere Sicherungsmaßnahmen, wie eine weitere Kontrollstufe, eingeführt.

Zur Ehrenrettung aller Beteiligten – dies ist in der Form das erste Mal. Tippfehler ja, aber vertauschte Zutaten nicht.

Afrika in der Truhe!

Es ist wieder soweit! Wir haben drei neue Produkte! Schon seit knapp drei Jahren überlegen wir unsere internationale Range um afrikanische Gerichte auszuweiten. Der Beweis sind 3 afrikanische Feinkost Saucen , die in Bremerhaven bei der Produktentwicklung standen, mit einer Mindesthaltbarkeit bis zum 24.07.2007! Brrrrrrr! (Habe sie übrigens nicht geöffnet!). Da jetzt die Fußball WM in Südafrika vor der Tür steht, erschien uns der Zeitpunkt gerade richtig. Deshalb gibt es jetzt drei afrikanische Gerichte mit einem neuen Verpackungsdesign: Hähnchen Chakalaka, Hähnchen CousCous und Shrimps Pfanne:

Ich denke für jeden Geschmack ist was dabei, den Schärfegrad haben wir mit kleinen Peperonis gekennzeichnet. Ich bin gespannt wie es Euch schmecken wird! Guten Appetit erstmal!

P.S. Die Afrika Gerichte gibt es vorerst nur bei EDEKA und ab 2010 dann auch in anderen Märkten!

P.S.2: Ach ja, und auf der Rückseite der Verpackungen findet Ihr noch einen Hinweis auf die Südafrika Challenge! Wenn ich dürfte, würde ich mich sofort bewerben… Aber als Mitarbeiter geht das ja leider nicht:-(

Es gibt wieder was neues in der Truhe!

Wir haben unser Sortiment mal wieder um weitere leckere Gerichte erweitert! Ab sofort solltet ihr Fettuccine Shrimps und Wok Bami Goreng in den Truhen im Handel finden.

Fettuccine Shrimps besteht, wie ja recht eindeutig, aus Nudeln und Shrimps. Hinzu kommen noch gelbe Möhren, Spinat und eine helle Sauce, die mit Safran gewürzt ist. Das Wok Bami Goreng ist eine Abwandlung von unserem klassischen Bami Goreng und auch für die Vegetarier unter euch geeignet, da es ohne Fleisch ist.

Informationen über weitere Zutaten, Zubereitungsempfehlungen und Nährwerte gibt es für Fettuccine Shrimps hier und für Wok Bami Goreng hier. Also dann, allen einen guten Hunger!

Cevapcici Meister!

Cevapcici Meister - Klicken für Großbild

Vor ein paar Tagen bekam ich diesen netten Brief zum Thema Cevapcici (wenn man auf den Brief klickt wird er größer).

Nun haben wir ja gerade Kebab eingeführt – ob sich für Cevapcici genug Kunden finden glaube ich im Moment eher nicht. Das Gericht ist ja hier in Deutschland nicht richtig bekannt und als wir es vor mehreren Jahren mal hatten, flog es leider schnell wieder aus den Supermarkt-Regalen, da es eine zu geringe Rotation hatte.

Falls aber jemand einen Cevapcici Meister braucht, Armin Cox steht bereit. Habe gerade mit ihm telefoniert!

PS: Da die Frage in den Kommentaren aufkam: Ja, Armin Cox ist vor der der Veröffentlichung seines Schreibens um Erlaubnis gefragt worden. Er freut sich über die kleine Cevapcici-Werbung hier im FRoSTA-Blog

Produkte bewerten – Anleitung für FRoSTA-Gerichte

Die Meinung unserer Kunden zählt, und wir nehmen sie ernst. Natürlich ist immer die Frage: wie kann ich als Konsument denn in Kontakt treten und meine Meinung zu bestimmten Produkten äußern? Neben den klassischen Kanälen (Brief / Telefon / E-Mail) haben wir seit über 2 Jahren auf Frosta.de die Möglichkeit geschaffen, dass jedes FRoSTA-Gericht bewertet werden kann. Und natürlich kann man die Bewertungen von anderen nachlesen.

Da dies vielleicht ein bisschen schwer zu finden ist, hier eine kleine Anleitung dazu:

1. Unter „Produkte“ sucht man sich das Gericht, welches man bewerten will.
2. Unten rechts auf der Seite den Link „Produktbewertung“ anklicken
3. In dem Fenster welches sich jetzt öffnet die Anzahl der Sterne vergeben (0 = sehr schlecht, 5 = sehr gut), eine kurze Begründung, seinen Namen (kann auch ein Synonym sein) und die E-Mail-Adresse (wir garantieren, dass diese für absolut nichts anderes verwendet wird, keine unerwünschten Newsletter, Spam oder was auch immer).

Egal ob negativ oder positiv, alle Bewertungen werden sofort veröffentlicht. (Bitte nach unten scrollen, zur Zeit werden die neusten Einträge am Ende angezeigt)

Dadurch sehen wir schnell, wo es eventuell bei bestimmten Produkten noch etwas “hakt” und können dann sofort an den Verbesserungen arbeiten. Nach einiger Kritik haben wir z. B. die Qualität des Fleisches in der Landhauspfanne (sie wurde gerade auf Bratkartoffelpfanne umgetauft) verbessert. Und wir werden in Kürze die Prise Zucker aus dem Tagliatelle Wildlachs entfernen.

Deshalb schon vorab vielen Dank an alle die uns Bewertungen schicken.

Übrigens – wir haben seit kurzem eine Box in unserer Blog-Sidebar eingerichtet, welche “Produktbewertung” heißt. Dort werden wechselnde Produkte aus unserem Sortiment angezeigt, und die Blogleser haben die Möglichkeit, schnell zur Produkt-Bewertung zu gelangen. Für alle, die bislang noch keine FRoSTA-Produkte bewertet haben – einfach mal ausprobieren!

Landhaus Pfanne heißt jetzt Bratkartoffel Hähnchen Pfanne

Vielleicht ist es einigen von euch schon aufgefallen. Wir haben aus der Landhaus Pfanne eine Bratkartoffel Hähnchen Pfanne gemacht!

Neu ist, dass jetzt Kartoffelscheiben statt Kartoffelecken in dem Gericht sind. Diese lassen sich richtig gut anbraten und schmecken wie früher bei Mama!