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	<title>FRoSTA-Blog &#187; Rohwaren und Zutaten</title>
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		<title>Besuch in Bulgarien bei der FRoSTA Beerenernte</title>
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		<pubDate>Fri, 28 Oct 2011 12:25:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marike Paulsen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kleine Erlebnisse]]></category>
		<category><![CDATA[Produkte]]></category>
		<category><![CDATA[Produktion und Anbau]]></category>
		<category><![CDATA[Reisetagebuch]]></category>
		<category><![CDATA[Rohwaren und Zutaten]]></category>

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		<description><![CDATA[Fotostory: Live vor Ort bei der Ernte der FRoSTA Brombeeren in Dobrodan/Bulgarien]]></description>
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		<title>FRoSTA Koch-Coaching Teil 3: Kochen mit Ingwer</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Mar 2011 10:00:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marike Paulsen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Aktuelles]]></category>
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		<description><![CDATA[Ganz easy: Felix Ahlers gibt Kochtipps rund um die Trendknolle Ingwer.]]></description>
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		<title>Weltmarktpreise f&#252;r Lebensmittel</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Feb 2011 09:46:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Felix Ahlers</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rohwaren und Zutaten]]></category>

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		<description><![CDATA[Seit einiger Zeit steigen die Preise f&#252;r unsere Rohwaren leider wieder stark und in den letzten Tagen hat die FAO (Food and Agriculture Organization der United Nations) ein neues Allzeithoch publiziert. Hier kann man den Index gut verfolgen.
Nat&#252;rlich sind auch wir davon betroffen und wir werden unsere Preise erh&#246;hen. Auch wenn dies sicher wieder f&#252;r [...]]]></description>
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		<title>Erbsen z&#228;hlen in Elbtal</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Aug 2010 08:49:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marike Paulsen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Aktuelles]]></category>
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		<category><![CDATA[Ernte]]></category>

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		<description><![CDATA[Erbsenernte im FRoSTA Werk Elbtal- wir waren mit einem Kamerateam vor Ort.]]></description>
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		<title>Knoblauch raus???</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 19:26:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jens Bartusch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deine Meinung zählt!]]></category>
		<category><![CDATA[Produkte]]></category>
		<category><![CDATA[Rohwaren und Zutaten]]></category>

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		<description><![CDATA[Seit geraumer Zeit ist bei uns eine rege Diskussion zum Thema Knoblauch entbrannt. Die Einen sind der Meinung Knoblauch geh&#246;rt zur guten K&#252;che dazu, besonders in den K&#252;chen der Welt ist er nicht wegzudenken. Andere sehen in Knoblauch einen Hemmfaktor, der zu Vielen unangenehm ist, weil man sich im B&#252;ro, beim Date oder abends bei [...]]]></description>
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		<title>Paella knirscht manchmal &#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Jan 2010 10:25:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jens Bartusch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Deine Meinung zählt!]]></category>
		<category><![CDATA[Rohwaren und Zutaten]]></category>

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		<description><![CDATA[Es kommt immer mal wieder vor, dass man beim Essen von Paella ein leichtes Knirschen im Mund sp&#252;rt. Daf&#252;r gibt es zwei m&#246;gliche Gr&#252;nde. Es k&#246;nnten Sandreste sein, die beim Waschen der Muschel nicht herausgesp&#252;lt worden sind. Es sind aber meistens kleinste Muschelschalenreste, die aus nat&#252;rlichen Gr&#252;nden (die Muschel h&#228;ngt eben sehr an ihrer Schale) [...]]]></description>
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		<title>Broccoligeschichte</title>
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		<pubDate>Fri, 15 May 2009 08:52:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Erika Völlkopf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Produktion und Anbau]]></category>
		<category><![CDATA[Rohwaren und Zutaten]]></category>

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		<description><![CDATA[Woher  kommen eigentlich die vielen verschiedenen Gem&#252;serohwaren, die in den Gerichten oder Gem&#252;sepfannen von FRoSTA   eingesetzt werden? Diese Frage werden sich sicher schon viele unserer  Verbraucher gestellt haben.
Nun, FRoSTA produziert einen gro&#223;en Teil des Gem&#252;sebedarfes in zwei eigenen Werken in Deutschland. Hierzu geh&#246;ren haupts&#228;chlich Spinat, Karotten, Erbsen, Brechbohnen und Kr&#228;uter. Aber [...]]]></description>
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		<title>1.400g CO2 pro Beutel Tagliatelle Wildlachs &#8211; ist das (zu) viel?</title>
		<link>http://www.frostablog.de/forschung-entwicklung/1400g-co2-pro-beutel-tagliatelle-wildlachs-ist-das-zu-viel</link>
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		<pubDate>Sun, 29 Mar 2009 11:47:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Friederike Ahlers</dc:creator>
				<category><![CDATA[Forschung & Entwicklung]]></category>
		<category><![CDATA[Produktion und Anbau]]></category>
		<category><![CDATA[Reinheitsgebot]]></category>
		<category><![CDATA[Rohwaren und Zutaten]]></category>

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		<description><![CDATA[F&#252;r zwei unserer Produkte  kennen wir jetzt den &#8220;Co2-Fu&#223;abdruck&#8221;:
f&#252;r die Gulasch Pfanne und f&#252;r unsere Tagliatelle Wildlachs.
Es hat insgesamt ein Jahr gedauert, diese Fu&#223;abdr&#252;cke zu ermitteln, weil wir erst einmal lernen mu&#223;ten, was  alles mitgerechnet werden mu&#223; und weil viele Daten gar nicht einfach zu beschaffen waren. Dabei hat uns die Teilnahme an einem Pilotprojekt, das unter [...]]]></description>
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