Kommentare zu: Peapods (Zuckerschoten) aus China

Von: nathalie

nathalie — Tue, 15 Sep 2009 14:10:55 +0000

@guido
Rewe und Co werden durch Zentralen eingekauft und beliefert. Mehr Glück hast Du bei einem kleinen Gemüse- oder Feinkosthändler, der seine Waren nachts in der Großmarkthalle kauft. Die bringen Dir dann auch was extra mit. Oder Du fährst selbst in die Großmarkthalle.

Von: Jens Bartusch

Jens Bartusch — Tue, 15 Sep 2009 13:11:51 +0000

Stimmt schon ist nicht so einfach Zuckererbsenschoten zu bekommen. Habe zuletzt welche auf dem Wochenmarkt gekauft.

Von: Guido

Guido — Mon, 14 Sep 2009 09:20:19 +0000

Wo bekomme ich denn diese Zuckerschoten?

Ich bräuchte schon übermorgen welche, aber weder unser Edeka noch unser Rewe führen die aktuell?

Wenigstens der Edeka versprach mir bis Mittwoch welche zu besorgen. Der Rewe in Castrop-Rauxel Ickern meinte nur, dass es unmöglich sei, da die Kunden 3,98 Euro pro 100g nicht abnehmen würden.
Ich finde diese Aussage mehr als lächerlich, zumal Spargel am Saisonanfang locker bis zu 19 Euro pro Kilo bei unserem Rewe gekostet hatte und die Leute wie bescheuert das Zeug kauften, aber bei einem Verbrauch von maximal 250g pro Gericht die anfallenden ca. 12,- Euro nicht haben.
Und Arbeit sollte auch fair belohnt werden und fair bleiben.

Von: Uwe

Uwe — Thu, 09 Oct 2008 08:38:48 +0000

Auf jeden Fall finde ich es super, dass ich meine Bedenken direkt an der richtigen Stelle los werden kann, und auch gehört werde! Durch den obigen Bericht fühle mich ich sehr gut informiert.
Ich habe den Feed abonniert!

Von: Dr. Andreas Bosselmann

Dr. Andreas Bosselmann — Wed, 08 Oct 2008 13:16:24 +0000

Lieber Uwe,
ich verstehe sehr gut, dass es etwa befremdlich ist, unsere Rohwaren aus China zu beschaffen. Bestimmte Rohwaren lassen sich aber von Natur aus nur in Asien produzieren. Mit unserem Lieferanten arbeiten wir schon über 20 Jahre zusammen. Die Arbeitsbedingungen sind – soweit ich das beurteilen kann – vorbildlich.
Grüße
Dr. Andreas Bosselmann

Von: Uwe

Uwe — Tue, 07 Oct 2008 05:48:52 +0000

Ich war bis jetzt glücklich, einen Hersteller von Tiefkühlkost gefunden zu haben, der chemische Zusatzstoffe vermeidet. Nun lese ich, dass Gemüse aus China importiert wird. Auch wenn die Herstellung noch so hygienisch ablaufen sollte, mir fehlt hier das Vertrauen, und dann ist da noch der weite Transportweg.

Von: Dr. Andreas Bosselmann

Dr. Andreas Bosselmann — Wed, 03 Sep 2008 08:08:28 +0000

Hallo Herr Hestermann,

bei den flachen Peapods wird in der Tat nur der Faden auf einer Seite entfernt. Bei den dickeren Zuckerschoten (Sugar Snaps) versucht man, beide Fäden zu entfernen. Dies gelingt aber nicht immer vollständig. Bei einigen Sorten besteht auch das Risiko, dass sich die Schoten öffnen, wenn der Faden auf beiden Seiten gezogen wird. In diesen Fällen wird der Faden nur auf einer Seite entfernt.

Von: Jürgen Hestermann

Jürgen Hestermann — Mon, 25 Aug 2008 16:25:51 +0000

Das Entfernen des Fadens auf der Bauchseite der Erbsenschoten macht aber jetzt keiner mehr, oder? Jedenfalls scheint es mir, als ob die alle noch dran sind (ist aber auch nicht so schlimm).