Health & Food

Heute bin ich bei der Konferenz Health & Food eingeladen. Interessant waren die Thesen von dem Zukunftsforscher Rheingold:

1. Nach der Spassgesellschaft der 90er Jahre sei nun “Freude am Leben” der neue Trend, das Leben ist nun wieder mehr wert und deshalb essen die Leute auch besser.

2. Heute sei man stolz in den Biomarkt zu gehen, früher fühlte man sich als „grauer Körneresser“ und „langweiliger Abstinenzler“.

3. Lebensfreude = Gesundheit = intensiv leben.

4. Erfolgreiche Marken = haben Persönlichkeit, haben Grundwerte, „können nicht anders“, sind sinnlich, haben Geschmack.

Außerdem gab es ein paar interessante Erfolgsfaktoren von Weight Watchers:

1.Abnehmen geht leichter in der Gruppe
2.Kein Verzicht auf Genuss
3.Kalorien und Fett „optimiert“
4.Convenience

Und zum Schluss kam noch Herr Schumacher von GLOBUS:

Man stelle gerade das Sortiment um und wolle es etwas straffen und auf weniger aber erfolgreichere Produkte setzen. Und man wolle weniger den Preis in den Fokus stellen, mehr die Qualität und die Gesundheit….

So nebenbei sagte mir Herr Schumacher aber, dass das Wellness- und Bio-Sortiment ja nach wie vor winzig klein sei!

Alles ganz spannend zumal wir uns ja gerade mit unserer Strategie beschäftigt haben.

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6 Kommentare

6. März 2007 | Veröffentlicht von Felix Ahlers in: Reisetagebuch| Trackback-URL |

6 Antworten zu : “Health & Food”

1. Gerhard Zirkel [Besucher] sagt:

   6. März 2007 um 17:18

   Jaa, große Worte! Die “Freude am Leben” Gesellschaft ist aber noch in weiter Ferne, dazu wird viel zu viel gejammert.

   Gerhard Zirkel

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2. Manfred Zischke [Besucher] sagt:

   6. März 2007 um 19:12

   Hier ist aber leider auch oft ein Wunschdenken dabei. Wer wenig und keine Geld für Qualität hat, kann sich diese auch nicht leisten. Wer viel Geld hat, geht dort nicht einkaufen und ißt lieber komplett frisch zubreitet im Restaurant. Es gibt beide Gruppen, aber leider immer mehr von der armen Gruppe. Die wollen möglichst gute Qualität zum günstigsten Preis. Der Preis liegt aber meistens vor Qualität, bis auf wenige Ausnahmen.

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3. H [Besucher] sagt:

   6. März 2007 um 20:51

   Hallo Felix,

   beste Grüße aus dem Kaukasus, wir bereiten ein Blogger-Seminar vor, wo wir Euren Blog vorstellen (und auseinanderpflücken )

   Gruß aus Tbilissi,

   Hans

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4. mowebo [Besucher] sagt:

   7. März 2007 um 20:48

   Trotzdem:Guten Appetit!

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5. Michael [Besucher] sagt:

   11. Juli 2007 um 01:21

   Gesundheit ist das wichtigste!
   Webhosting für Profis gibts hier!

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6. Stefan sagt:

   3. November 2007 um 09:40

   Biofood ist in! absolut!

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