Jetzt mal ehrlich. Regionalität ist uns wichtig.

Wir bei FRoSTA beschäftigen uns nicht nur mit der hohen Qualität unserer Rohwaren, leckeren Rezepturen und Nachhaltigkeit.

Auch Regionalität ist bei uns ein großes Thema.

Laut einer von uns bei der GfK (Gesellschaft für Konsumforschung) in Auftrag gegebenen Befragung, bevorzugen knapp 60% der Befragten den Kauf deutscher Produkte.

Bei unseren Produkten setzten wir schon häufig Gemüse aus heimischen Anbau ein. Erbsen, Karotten, Bohnen, Spinat und Kräuter gedeihen hierzulande prächtig.

Etwas kniffeliger wird es da schon beim Fisch.

Wir möchten unseren Kunden ein vielfältiges Angebot an Fischprodukten anbieten, jedoch nicht zu Lasten der Überfischung der Meere. Deswegen setzen wir ausschließlich MSC zertifizierten Fisch ein.

Wir wären aber nicht FRoSTA, wenn wir uns damit zufrieden geben würden. Regionalen Fisch anbieten zu können, DAS war unser Ziel.

Umso erfreuter sind wir, dass wir nun einen neuen Lieferanten für uns gewinnen konnten.

Die Firma Kutterfisch ist in Cuxhaven ansässig. Der Fisch für unsere Produkte mit Seelachs aus der Nordsee wird ausschließlich in der deutschen Nordsee gefangen.

Ganz neu ab 01.10.2018: Unsere Produkte mit Seelachs aus der Nordsee

Wir sind sehr stolz auf unseren regionalen Fisch aus der Nordsee.  Aber das ist noch nicht alles: wir haben unserem Seelachs aus der Nordsee mit köstlichen Rezepturen noch das Krönchen aufgesetzt.

Unsere Produktentwickler – in der Regel gelernte Köche und für mich die eigentlichen Helden bei FRoSTA – haben in der Bremerhavener Versuchsküche die Herde zum Glühen gebracht.

Herausgekommen sind fünf leckere Fischprodukte, die unseren regionalen Seelachs in den Genusshimmel heben.

Küsten Frikadellen

Unsere Küsten Frikadellen bestehen aus Fischfilets, die nur grob zerkleinert werden. Die Küsten Frikadellen sind mit Kräutern verfeinert, kleine Kartoffelstücke unterstreichen den nordischen Charakter. Panade brauchen diese leckeren Kollegen nicht – sie schmecken pur am besten.

Knusper Filets Senf-Dill

Unsere Knusper Filets enthalten unseren Seelachs aus der Nordsee, eine leckere Sauce mit Senf und Dill und werden im Backofen so knusprig, dass wir zum Nachnehmen gleich noch ein zweites Knusperfilet in die Verpackung getan haben.

Knusper Filets Kräuter Frischkäse

Unsere zweite Knusper Filet-Variante ist verfeinert mit einer cremigen Kräuter-Frischkäse Füllung. Ideal für alle, die es etwas milder aber nicht weniger geschmackvoll mögen.

Backofen Fischstäbchen

Eine unwiderstehliche Knusprigkeit und zugleich eine fettärmere Zubereitung als in der Pfanne können wir mit unseren leckeren Backofen Fischstäbchen anbieten. Mit ganz viel Liebe hergestellt in Bremerhaven.

Knusper Happen

Der Hauptakteur bei unseren Knusper Happen ist – neben dem Seelachs aus der Nordsee – eine ganz besonders leckere und dicke Panade. Weil man von unseren Knusper Happen nie genug haben kann, haben wir gleich ganz viele Knusper Happen in die Verpackung getan. Wer immer noch nicht genug haben kann, der kauft einfach zwei Packungen.

Alle fünf Produkte haben eine UVP von 2,79 Euro und kommen natürlich ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen aus. Das ist echtes Essen. Versprochen.

Habt ihr schon einen spontanen Favoriten für euch entdeckt?

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Caren Grote (Produktmanagement Fisch)

Caren Grote (Produktmanagement Fisch)

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